КАТАЛОГYaxellСерия ZEN, дамасская сталь 37 слоев
Сортировать
Показывать
Отображение

Стремясь объединить вековые традиции изготовления дамасских клинков и запросы современного потребителя, Yaxell предлагает качественный продукт для повседневного использования. В основе – все та же высокоуглеродистая сталь VG-10, которая комбинируется с обкладками из более мягких сталей. В этом и состоит главный принцип дамасских клинков: их лезвия объединяют все лучшее от сталей с высоким и низким содержанием углерода, демонстрируя непревзойденную твердость, прочность, долговечность режущей кромки и высокую режущую способность.

Серия Zen от Yaxell — самая доступная на сегодняшний день в линейке этого японского бренда

Для улучшения свойств в стальной сплав также добавлены кобальт, хром и другие элементы. Всего в моделях коллекции насчитывается 37 слоев двух разных сталей, которые чередуются друг с другом в результате многократной ковки. Следует отметить эффектный рисунок на поверхности лезвия, который не похож на другие серии: разводы стальных сплавов с точечными вкраплениями. Двусторонняя симметричная заточка на европейский манер делает нож более универсальным, как и угол в 15 градусов. Но увеличенная ширина заточки все же выдает в ножах Zen истинных «японцев», способных идеально тонко нарезать рыбное филе для суши.

Москва

111024, Россия, Москва,
2-я улица Энтузиастов,
дом 5, строение 11

Телефон: +7 (495) 232-37-03
E-mail: info@tdradius.ru

Санкт-Петербург

Морская набережная, 15

Телефон: +7(812) 425-39-86
Факс: +7(812) 425-39-86
E-mail: info.spb@tdradius.ru

×

Корзина