КАТАЛОГНожи кухонныеНаборы ножей

Набор ножей 3 предмета, серия Gourmet, WUESTHOF, 9675, Золинген, Германия

Артикул: 9675
Торговая марка: Wuesthof
Серия: Прокатные ножи серии Gourmet

Доставка, МОСКВА
Курьер бесплатно 1 день
Самовывоз бесплатно 1 день

В набор входит:

  • 4045 — нож для нарезки овощей 12 см;
  • 4114/16 — нож для нарезки овощей 16 см;
  • 4562/20 — нож поварской 20 см.

Характеристики

вид упаковки подарочная
длина лезвия (см) 10.0
материал лезвия сталь, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
материал рукоятки полиоксиметилен
предметов в наборе (штук) 3
страна Германия
твердость по шкале Роквел (единиц) до 58
тип заточки двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы) 15

 

Серия Gourmet от Wuesthof представлена практичными ножами из прокатной стали, которые удобны и прочны, даже если вы режете ими очень твердые продукты и пользуетесь каждый день. В коллекции собраны все основные типы кухонных ножей: шеф, хлебный, филейный, разделочный, обвалочный, сантоку, поэтому можно сразу подобрать весь арсенал для кухни. Также в серии есть наборы ножей в подарочной упаковке.

В коллекции собраны все основные типы кухонных ножей

Компактные лезвия изготовлены из высокоуглеродистой стали X50CrMoV15 с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Это придает прочность, защиту от коррозии, долгое сохранение режущей способности. Кромка реже нуждается в правке и не деформируется. Рукоять из полиоксиметилена — легкая и прочная, не боится температур, не трескается и не дает размножаться бактериям.

 

Wuesthof — бренд, который по праву заслужила признание не только среди домохозяек, но и профессионалов. Именно этими ножами пользуются ведущие шеф-повара по всему миру, включая таких признанных звезд кулинарии как Гордон Рамзи и Джейми Оливер. Есть вполне объективные причины для такой популярности.

Wuesthof: совершенно новый уровень мастерства

История компании Wuesthof насчитывает свыше 200 лет. Все это время основное производство было сосредоточено в Золингене — известном центре ножевого производства, чьи традиции укреплялись веками. Кроме того, именно здесь имеются крупные залежи высококачественного сырья, которое впоследствии используется для стальных лезвий. Сегодня маркировка «сделано в Золингене», которую по праву носят все изделия Wuesthof, приобрела статус географического наименования и является своеобразным знаком качества — подобно винам из Бордо или сырам из Швейцарии. На логотипе марки изображен трезубец, который символизирует форму, функциональность и качество каждого из ножей. При производстве своих кованых ножей Wuesthof использует самые лучшие материалы и современные технологии, добиваясь безупречности каждой детали. Стальной сплав с особым содержанием хрома, никеля, молибдена, ванадия и углерода обладает идеальным сочетанием прочности, упругости и способности сохранять изначальную заточку в течение максимально долгого времени. Здесь задействуют и собственные запатентованные технологии — например, технология заточки, которая программируется специальным компьютером с точностью до миллиметра. Часть операций по-прежнему выполняется вручную, чтобы обеспечить высочайший контроль. Однако существенная доля технологической цепочки управляется при помощи электроники

Все ножи Wuesthof выплавляются из единого куска стали: лезвие переходит в ручку (стальная вставка внутри), создавая абсолютно монолитную конструкцию. Клинки закаливают при разных температурах, подвергая их многоэтапной обработке для достижения идеально прочной и стабильной структуры, которая устойчива к коррозии и любым повреждениям.

Таким образом, каждый нож Wuesthof — это воплощение безупречного клинка, готового к самым сложным задачам. Гладко отполированная ручка идеально лежит в руке, а лезвие работает на пределе своих возможностей. Компания Radius (Радиус) осуществляет поставки оптом ножей марки Wuesthof, включая основные и лимитированные коллекции, адресованные самым разным потребителям. Мы также предлагаем вашему вниманию всю линейку аксессуаров марки по оптовым ценам.

Москва

111024, Россия, Москва,
2-я улица Энтузиастов,
дом 5, строение 11

Телефон: +7 (495) 232-37-03
E-mail: info@tdradius.ru

Санкт-Петербург

Морская набережная, 15

Телефон: +7(812) 425-39-86
Факс: +7(812) 425-39-86
E-mail: info.spb@tdradius.ru

×

Корзина